主料:
牛蛙，
4只
辅料:
剁椒适量，
葱适量，
姜末适量，
蒜头适量剁椒牛蛙的做法步骤
1.将牛蛙剁成小块，放入盐，胡椒，料酒，葱姜，腌渍。
2.锅烧热加油，放入花椒炒，剁椒编炒
3.将牛蛙放入碗内加入炒好的剁椒加一点水，保鲜膜封口，上锅蒸15-20分钟即可。
4.蒸好后撒点葱花蒜泥响一下油
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热菜 家常菜 牛蛙
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